• Raïta (salade de yaourt indien) • Prawns Pakoras (beignets de crevettes) • Dal Tarka (lentilles corail) • Fish Curry (filets de saumon atlantique au curry) • Filet Pangas et sa sauce blanche • Naan indian butter • Ghulab Jamun (boulette au lait frite aromatisée à la rose et à la cardamone)
39,90 CHF
Gujarat
• Bundi Raïta (salade de yaourt aux boulettes de farine de pois chiches) • Dal Makhani (lentilles noires) • Aloo Palak (Mijotée d'épinards, pommes de terre et épices) • Poêlée de légumes aux épices • Naan indian butter • Halwa (gâteau de semoule indien)
26,90 CHF
Delhi
• Raïta (salade de yaourt indien) • Poulet curry • Butter Chicken (poulet au beurre et à la noix de cajou) • Chana Massala (pois chiches aux épices) • Chicken pakoras (beignets de poulet) • Naan indian butter • Ghulab Jamun (boulette au lait frite aromatisée à la rose et à la cardamone)
34,90 CHF
Mumbaï
• Bundi Raïta (salade de yaourt aux boulettes de farine de pois chiches) • Curry Madras d'agneau • Agneau Korma à la crème et aux fruits secs • Poêée de légumes aux épices • Mixed Pakoras (beignets de légumes frits) • Naan indian butter • Halwa (gâteau de semoule indien)
36,90 CHF
Poulet
chicken Karai
Curry de poulet aux poivrons et tomates
23,00 CHF
chicken Masala
Poulet cuisiné avec des pois chiches et épices
24,00 CHF
chicken Korma
Curry de poulet, noix de cajou, amandes, raisins secs
29,00 CHF
Butter chicken
Murgh Makhan- Poulet mijoté dans une marinade au beurre
31,00 CHF
chicken Saag
Poulet et épinard haché façon Punjabi
29,00 CHF
chicken Kela Kari
Mijotée de poulet et banane aux épices
28,00 CHF
chicken Punjabi
Poulet frit cuisiné façon Punjabi
30,00 CHF
chicken Vindalu
Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée
29,00 CHF
chicken Biryani
Poulet et riz basmati mijotés et épices
29,00 CHF
chicken Karai
Poulet frit, sauce tomate, ail et gingembre
28,00 CHF
chicken Tikka Masala
Poulet tandoori, sauce noix de cajou, raisins secs
29,00 CHF
Agneau
Lela Madras
Curry d'agneau Madras
29,00 CHF
Lela Korma
Curry d'agneau, noix de cajou, amandes, raisins
30,00 CHF
Lela Dahi
Agneau, sauce au yogourt et épices
29,00 CHF
Lela Dal
Agneau mijoté, sauce épicée aux lentilles jaunes
29,00 CHF
Lela Saag
Agneau et épinard haché, façon Punjabi
30,00 CHF
Lela Matar
Agneau et petits pois mijotés
29,00 CHF
Lela Karai
Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre
30,00 CHF
Lela Vindalu
Agneau frit et pommes de terre dans une sauce épicée
30,00 CHF
Lela Biryani
Agneau et riz basmati mijotés aux épices
30,00 CHF
Poissons et crevettes
Machi Kari
Curry de saumon épicé
31,00 CHF
Machi Tamater
Curry de saumon cuisiné en sauce tomate
31,00 CHF
Jheenga Kari
Curry de crevettes épicé
31,00 CHF
Jheenga Madrasi
Curry de crevettes Madras
32,00 CHF
Jheenga Narial
Crevettes, amandes, crème de coco
34,00 CHF
Jheenga Malai
Curry de crevettes, noix de cajou, amandes, raisins
33,00 CHF
Jheenga Biryani
Crevettes et riz basmati mijotés aux épices
36,00 CHF
Végétarien
Aloo Masala
Mijotée de pommes de terre, épices et piments verts
15,00 CHF
Aloo Gobi
Mijotée de choux-fleurs, pommes de terre et épices
16,00 CHF
Aloo Palak
Mijotée d'épinard, pommes de terres et épices
18,00 CHF
Dal Makhni
Lentilles noires au beurre et épices
17,00 CHF
Dal Tarka
Lentilles jaunes épicées
18,00 CHF
Okras
Okras (gombos) aux épices
19,00 CHF
Chana Masala
Pois chiche aux cinq épices
16,00 CHF
Matar Panir
Petits pois et fromage indien, sauce tomate
18,00 CHF
Palak Panir
Hachis d'épinard et fromage indien aux épices
18,00 CHF
Sabzi Korma
Curry de légumes à la crème et noix de cajou
20,00 CHF
Navratan Korma
Curry de légumes, noix de cajou et yoghourt
19,00 CHF
Bengun Bartha
Pulpe d'aubergine et de tomate et sauce épicée ( 20min )
21,00 CHF
Vegetables Biryani
Mijotée de riz basmati, légumes et épices
23,00 CHF
Raita
Yogurt de concombre, tomate
6,00 CHF
Panir Karai
25,00 CHF
Naan
Chapati
Galette de farine de froment
4,00 CHF
Parantha
Galette de froment fourrée aux légumes
7,00 CHF
Sada Naan
Galette de pain
4,00 CHF
Lacha Naan
Galette de pain fourrée au beurre blanc
4,00 CHF
Fromage Naan
Galette de pain fourrée au fromage
7,00 CHF
Sahazi Naan
Galette de pain fourrée aux légumes
7,00 CHF
Piments Naan
Galette de pain aux piments verts
7,00 CHF
Peaj Naan
Galette de pain fourrée aux oignons
6,50 CHF
Raisins Naan
Galette de pain fourrée aux raisins secs
7,00 CHF
Naan à l'ail
Galette de pain à l'ail
7,00 CHF
Coco Naan
Galette de pain fourrée à la noix de coco
7,00 CHF
Keema Naan
Galette de pain fourrée à la viande d'agneau
10,00 CHF
Gandhi Naan
Galette de pain fourrée aux légumes et ail
8,90 CHF
Special Naan
Galette de pain fourrée au fromage et piments verts
